Bata as claras em neve.
Acrescente o açúcar, as gemas, a margarina, o leite, o coco ralado umedecido com a água morna, a farinha de trigo, e por último o fermento, misture bem todos os ingredientes.
Despeje em forma untada.
Leve ao forno por cerca de quarenta minutos.
Depois de assada corte a massa ainda quente e regue com leite condensado.