Frango ao creme de milho do Batata
Por Alex José Medeiros

Ingredientes (8 porções)

Frango

Creme

Modo de preparo

Passo 1 : Frango:

Misture o creme de cebola, o alho e o leite

Passo 2 :

Coloque o frango em um refratário ou forma untada com óleo

Passo 3 :

Regue com o leite

Passo 4 :

Leve para assar por 1 hora ou até dourar

Passo 5 : Creme:

Bata o milho, o leite, o amido de milho e o caldo de galinha no liquidificador

Passo 6 :

Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite

Passo 7 :

Incorpore a mistura do liquidificador, mexendo até borbulhar

Passo 8 : Montagem:

Disponha o creme de milho por cima do frango no refratário.

Passo 9 :

Cubra com queijo ralado e leve ao forno alto por cerca de 30 minutos ou até dourar.

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