Depois de todos os ingredientes lavados e descascados, é só bater no liquidificador ou no processador (menos o sal, que você deve misturar a parte em uma tigela, com tudo já batido).
Eu costumo usar o processador, rende muito, guardo em podes de maionese vazio, também pode ser de requeijão, ou mesmo de palmito.
Se quiser só de alho e sal, também dá para fazer mas esse completo e perfeito para carnes, aves, peixes e carne de porco.
Cuidado não utilizar mais sal, pois já tem o suficiente.
Espero que tenham aprovado e facilitado a vida de todos.