Em uma tigela, colocar a farinha de trigo, o açúcar e o fermento, misturando bem e acrescentando os demais ingredientes aos poucos.
Passar para uma bancada enfarinhada.
Sovar a massa até ficar lisinha e não grudar.
Colocar novamente na tigela, cobrir com um pano ou filme plástico e deixar descansar por 20 minutos.
Após esse tempo, abrir a massa com rolo, não deixando muito fina.
Cortar com a boca de um copo americano.
Deixar descansar por 20 minutos em uma forma enfarinhada.
Fritar em óleo não muito quente aos poucos.
Esperar esfriar, cortar ao meio e rechear.
Polvilhar o açúcar de confeiteiro e servir.