Junte a manteiga, o coco e o leite condensado. Leve ao lume num tacho anti aderente mexendo sempre. Quando obtiver uma espessura consistente, retire do lume e verta para um recipiente de louça.
Deixe arrefecer completamente, depois forme bolinhas e passe-as por coco ralado.
Sirva os bolinhos bem frios decorados a gosto.
Sugestão: adicione 2 ou 3 gotas de essência de baunilha ao preparado.