Macarrão quatro queijos da Tia Dú
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Foto : TudoGostoso
Por Dulce Stivanin Leite

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o macarrão colocando uma colher de café de sal

Passo 2 :

Escorra o macarrão e reserve

Passo 3 :

Pique em pedaços menores a mussarela e o queijo prato

Passo 4 :

Numa panela, coloque a margarina em fogo baixo

Passo 5 :

Quando a margarina estiver quase toda derretida, acrescente o queijo prato picadinho

Passo 6 :

Em seguida, acrescente a mussarela picadinha

Passo 7 :

Com um colher de pau, mexa até que os queijos derretam

Passo 8 :

Acrescente agora o requeijão e o creme de leite

Passo 9 :

Mexa mais um pouco e acrecente o leite e o queijo parmesão

Passo 10 :

Passe um pouco de água fervente no macarrão

Passo 11 :

Coloque um pouco do macarrão numa travessa e um pouco do molho feito com os queijos

Passo 12 :

Vá intercalando macarrão e molho, até que termine com o molho por cima.

Passo 13 :

Agora é só saborear.

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