Descasque , limpe e cozinhe os camarões.
Tempere com suco de limão, o sal e a pimenta.
Aqueça o óleo.
Junte a cebola e o alho, bem picado.
Deixe fritar por uns 5 minutos.
Junte os tomates, a salsa, a cebolinha e o coentro.
Tempere a gosto com sal e pimenta.
Cozinhe por uns 15 minutos , até que o molho engrosse.
Junte o camarão e misture.
Forre a fôrma refratária com o catupiry partido em pedaços.
Cubra com o molho e os camarões.
Leve ao forno quente só para derreter o queijo .
Sirva os camarões acompanhados por arroz branco.