Coloque os ingredientes da massa no liquidificador adicionando o polvilho lentamente para não empelotar.
Desfie o frango já cozido.
Frite a cebola em óleo ou manteiga, apenas até dourar.
Adicione o frango desfiado, o tomate seco e a azeitona picada a cebola já dourada.
Não esqueça do sala e da pimenta, se quiser mais temperado adiciona salsinha e cebolinha.
Em um refratário grande adicione metade da massa.
Adicione o recheio.
Logo em cima coloque o requeijão/catupiry, espalhando em todo recheio.
Adicione mais uma camada da massa.
Leve ao forno, pré-aquecido, a 180°C por aproximadamente 30 a 40 minutos. O ideal é sempre dar uma olhadinha para não deixar queimar.
Levar para assar.