Misture a farinha, a manteiga e as gemas até obter uma massa lisa.
Leve a geladeira por 10 minutos, forre o fundo e as laterais de uma forma desmontavél média.
Leve ao forno médio por 25 minutos, reserve.
Bata no liquidificdor o leite condensado, as gemas e suco de laranja, despeje sobre a massa reservada.
Bata as claras em neve.
Acrescente o açúcar e bata até ficar bem firme.
Espalhe sobre o recheio.
Leve ao forno quente até dourar, cerca de 15 minutos.
Sirva fria.