Brownie cremoso

Ingredientes

• 6 ovos
• 450 g de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo (120 g)
• 200 g de margarina
• 400 g de chocolate em pó com mais de 30% de cacau
• 1 colheres (chá) de essência de baunilha na calda

Calda:

• 3 xícaras de açúcar
• Chocolate em pó

Modo de preparo

1. Aqueça o forno a 180ºC
2. Na batedeira, bata os ovos inteiros com o açúcar em velocidade alta até obter um creme claro
3. Adicione a farinha de trigo e bata até misturar bem
4. Derreta a margarina em fogo baixo e coloque em uma tigela
5. Junte o chocolate em pó, misture e acrescente à mistura de ovos
6. Adicione a baunilha
7. Coloque numa assadeira (de 26 x 40 cm) e asse por 20 minutos ou até que, ao espetar um palito na massa, ele saia úmido
8. Retire do forno e deixe esfriar
9. Corte no formato desejado e decore com fios de chocolate derretido ou como preferir

Calda:

1. Coloque tudo em uma panela para derreter e quando derretido coloque a baunilha