Bater as claras em neve reservar.
Bater as gemas com a água ou suco durante 5 minutos.
Desligar a batedeira e acrescentar devagar o açúcar a farinha o fermento e as claras delicadamente.
Levar para assar em assadeira untada e enfarinhada por 30 minutos mais ou menos.
Esta receita me foi dada por uma irmã muito querida Mariú.
Foi uma surpresa quando fiz pela 1ª vez , me lembro que com esta receita fiz um bolo gelado que ficou muito bom e só recebi elogios