Cozinhe o peito de frango em água salgada. Deixe esfriar e desfie.
Em uma tigela grande adicione o iogurte natural, o creme de leite, a maionese, o catchup e a mostarda.
Misture bem. Adicione a cebola cortada, o palmito, o milho e ervilha, o tomate, a salsa e a cebolinha ao molho e encorpore.
Por fim adicione o frango desfiado e misture bem.
Para quem gosta de um sabor agridoce, adicione à receita um pacote pequeno de uvas passas.
Para decorar use a batata palha em volta da tigela ou cubra o seu salpicão.
Fácil e delicioso!