Bolinho de arroz com pernil desfiado

Ingredientes (4 porções)

• 2 xícara de chá de arroz cozido
• 4 colheres de sopa de cheiro verde picado
• 1 ovo
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1/4 xícara de chá de amido de milho
• 1/4 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
• 1 xícara de chá de sobras de pernil assado desfiado
• 1 colher de café rasa de sal
• óleo vegetal para fritura

Modo de preparo