Misture todos os ingredientes dentro do liquidificador menos o óleo pois ele vai na frigideira. Deixe o óleo esquentar.
Com uma concha pequena vá colocando a massa na frigideira tentando deixa-la redonda, deixe dourar e depois retire da frigideira com muito cuidado.
Repita a operação anterior
Á cada três panquecas coloque novamente o óleo.
Depois de todas as panquecas prontas, pegue a carne moída e coloque bem no centro da panquecas enrole-as e coloque numa forma de vidro que possa ir ao forno. Deixe no forno até dourar o que levará uns 15 minutos.