Faça um simples arroz cozido, reserve.
Cozinhe as batatas com água, depois escorra e amasse com um garfo em um prato, reserve.
Em uma panela coloque a manteiga, o leite e sal, deixe ferve e coloque as batatas amassadas, mexa e desligue o fogo, o purê está pronto.
Pegue a carne moída já lavada e escorrida, coloque em uma panela e deixe secar o restante da água, adicionando o óleo, cebola, alho e os demais ingredientes, refogue e deixe em fogo baixo até dourar como se estivesse frita.
Em uma travessa faça camadas de arroz, purê de batata, carne moída, repita 2 vezes, por último termine com a mussarela cobrindo toda a travessa.
Coloque no forno preaquecido e deixe uns 10 minutos e está pronto, é só servir.