Name: Creme mousse de abacaxi com leite de coco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de abacaxi em calda; 200 ml de leite de coco fresco; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 e 1/2 colheres (sopa) de gelatina em pó sem sabor e incolor hidratada; óleo (para untar)

Creme mousse de abacaxi com leite de coco

Por ana carolina neres

60 min

Ingredientes (8 porções)

1 lata de abacaxi em calda
200 ml de leite de coco fresco
4 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
1 e 1/2 colheres (sopa) de gelatina em pó sem sabor e incolor hidratada
óleo (para untar)

Modo de preparo

Passo 1 :

Reserve 2 rodelas de abacaxi.

Passo 2 :

Em seguida, bata no liquidificador o restante do abacaxi com calda, o leite de coco, o açúcar, o creme de leite e a gelatina dissolvida 1/2 xícara (chá) de água.