Com a amora e o açúcar faça uma geleia e reserve.
Molhe as bolachas no leite de soja e reserve.
Derreta o chocolate no microondas e adicione o creme de leite, comece com uma camada de bolacha, outra com a geleia de amora e intercale.
Leve à geladeira
Enfeite com algumas amoras reservadas antes de usar.
Obs.: Coloque o creme de leite de soja na quantidade suficidente para que o chocolate possa ser trabalhado.