Bata os ingredientes da massa no liquidificador deixando o fermento por último.Unte um refratário médio com óleo e coloque metade da massa e coloque no forno pré aquecido por 10 minutos em 200ºC.
Refogue no óleo os temperos, o caldo de galinha, a cebola e o tomate até que o tomate desmanche um pouco, coloque o extrato e abaixe o fogo. Escorra o caldo da sardinha e amasse com um garfo, assim que o molho estiver grosso acrescente a sardinha o milho e a ervilha mexa e desligue o fogo.
Retire a forma do forno e forre com o recheio todo, coloque a mussarela e por fim o restante da massa polvilhe orégano por cima e coloque no forno por mais 30 minutos.