Retire pequenas porções do brigadeiro já pronto e misturado com as nozes moídas, com o auxílio de uma colher de chá.
Enrole-as, com as mãos untadas, formando pequenas bolinhas. Coloque a metade de uma noz no docinho e pressione-a delicadamente até que esta esteja aderida ao docinho. Passe no chocolate granulado. Arrume em forminhas de papel.