Deixar o feijão de molho de um dia para outro ou no mínimo 6 horas.
Na panela de pressão acrescente o azeite, o catchup, o alho triturado, o louro e a pimenta.
Deixe dourar, mas cuidado para não grudar.
Acrescente o feijão, misture bem e deixe por 5 minutos apurando os temperos.
Acrescente o sal a gosto.
Tampe a panela de pressão e deixe o feijão cozinhar por 12 minutos.
Depois de cozido, bater duas conchas de feijão no liquidificador.
Retornar à panela e encorpar ao restante.
Está pronta! Apure os sentidos e bom apetite!