Unte uma forma refratária.
Alterne a camada de pão e goiabada.
Misture o leite, a manteiga e o açucar.
Aqueça essa mistura em fogo lento, até que chegue quase ao ponto de fervura.
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Bata os ovos ligeiramente, acrescente à mistura de leite e despeje lentamente sobre o pão.
Coloque a forma numa assadeira com água quente.
Asse em banho Maria em forno 230ºC preaquecido por uma hora ou até que enfiando uma faca no meio esta saia limpa