Bata na batedeira o leite condensado, as gemas, o coco ralado e o leite.
Unte a forma com manteiga e coloque para assar por 30 minutos.
Enquanto isso, bata as claras em neve com o açúcar.
Depois de assado, coloque as claras batidas em neve por cima e salpique coco ralado.
Volte ao forno por mais 10 minutos.
Coloque na geladeira para esfriar.