Name: Pavê Bicolor da Paty
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado); 3 colheres de achocolatado em pó; 1 gema; 1 copo de leite; 3 colheres de maizena; 2 colheres de açúcar; 3 pacotes de bolacha de maizena; 1 copo de leite com 3 gotas de essência de baunilha; Chantilly; Chocolate granulado ou raspas de chocolate em barra

Pavê Bicolor da Paty

Por Cintia Carvalho

60 min

Ingredientes (10 porções)

Recheio de chocolate

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
3 colheres de achocolatado em pó
1 gema

Recheio de creme

1 copo de leite
3 colheres de maizena
2 colheres de açúcar

Massa

3 pacotes de bolacha de maizena
1 copo de leite com 3 gotas de essência de baunilha

Para decorar

Chantilly
Chocolate granulado ou raspas de chocolate em barra

Modo de preparo

Passo 1 :

Para fazer o recheio de chocolate: junte todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar e formar um mingau.

Passo 2 :

Para fazer o recheio de creme: faça como no recheio de chocolate.

Passo 3 :

Para a montagem: em um refratário, faça uma camada de bolacha molhada no leite com baunilha. Coloque uma camada de chocolate, uma de creme e uma de bolacha.