Torta de atum (massa de iogurte)
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Foto : Sayuri Azuma
Por Sayuri Azuma

Ingredientes (8 porções)

Massa

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

No liquidificador, bata o iogurte, ovos, leite, azeite de oliva, farinha de trigo e o sal.

Passo 2 :

A massa é mole mesmo, assim que ela ficar cremosa, no fim acrescente o fermento em pó e bata novamente por menos tempo.

Passo 3 : Recheio:

Em um refratário coloque os ingredientes citados acima, atum, tomates, se não gostar de tomate fresco; (pode utilizar o tomate seco, também fica ótimo), coloque a cebola, milho verde azeitonas e o orégano, e misture levemente colocando a massa.

Passo 4 :

Assar em forno convencional ou em forno microondas por no mínimo 30 minutos, em 190ºC ou em forno micro-ondas em 200ºC.

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