Bater a farinha de trigo, o açúcar, acrescentar os ovos, o óleo, o bicarbonato de sódio e a baunilha
Ficará uma massa bem consistente.
Amassar bem as bananas, misturar o chocolate granulado e acrescentar no restante da massa mexendo bem.
Assar aproximadamente 30/35 minutos em fogo a 180°C, não precisa untar a forma.
Após assado, se preferir colocar em cima do bolo uma mistura de açúcar com canela em pó.
Muito bom para tomar com café.