Bata no liquidificador a batata-doce com o leite condensado e o leite até ficar homogêneo.
Em uma panela junte a manteiga, o creme de batata-doce e cozinhe por aproximadamente 10 minutos.
Desligue e espere esfriar.
Dicas : Enrole os docinhos à mão ou use o saco de confeitar com bico estrela grande. Para docinhos roxos, utilize a batata-doce roxa.