No liquidificador bater os ovos, o leite moça e o leite durante 10 minutos.
Enquanto isso colocar o açúcar para caramelizar em fogo baixo na forma.
Depois que o açúcar estiver caramelizado colocar o que batido no liquidificador na forma por cima do caramelo.
Colocar no forno em temperatura de 180°C por 45 minutos.
Esperar esfriar fora do forno para desenformar.