Descasque o abacaxi e corte em cubinhos pequenos.
Coloque em uma panela com o açúcar e a água e deixe ferver.
Por aproximadamente 5 minutos.
Escorra em uma peneira e reserve o abacaxi e a calda.
Pegue o pudim e faça com 1 xicara de leite e quando começar a engrossar acrescente rapidamente o a calda que escorreu do abacaxi, mexa bem.
Retire do fogo, acrescente o abacaxi e o creme de leite, coloque em uma travessa e leve para gelar.