Prepare a farinha de milho em um refratário de sua escolha com água e sal, deixe descansar por 2 minutos.
Coloque os ovos para cozinhar apenas com água.
Pique a cebola,tomate,queijo a calabresa e os ovos já cozidos em cubos.
Misture todos os ingredientes com a farinha de milho e coloque para cozinhar ,quando a farinha de milho estiver bem fofinha desligue o fogo,se preferir desenforme apos alguns minutos.
Sirva ainda quentinho!