Derreta no micro-ondas o chocolate e reserve.
Aqueça em uma panela em fogo baixo o mel o leite de coco,e o açúcar até quase levantar fervura.
Triture as nozes e as avelãs ate formar uma farinha bem fina.
Misture ao chocolate a farofa de avelãs e nozes ate homogeneizar bem, depois adicione a mistura de leite de coco aos poucos até ficar tudo homogêneo, coloque em um pote e leve a geladeira e está pronto para servir.