A torta é preparada em três camadas.
Prepare a primeira, abra 1 lata de leite condensado, misture com um litro de leite, 3 gemas de ovos, 2 colheres de maisena.
Leve ao fogo até a mistura apresentar uma consistência mais espessa e coloque num pirex.
Sobre essa primeira camada, coloque pedaços de 3 chocolates "sonho de valsa" despedaçados e em seguida coloque no congelador.
Prepare a segunda camada com 1 lata de leite condensado, 1 litro de leite, 2 colheres de sopa de maisena e 4 colheres de nescau.
Leve também ao fogo para fazer o brigadeiro.
Não é necessário que a consistência da mistura fique muito grossa.
Coloque esta segunda camada sobre a primeira, que já deve estar firme.
Acrescente mais 3 chocolates em pedaços.
Deixe um pouquinho no congelador para as camadas não se misturarem.
A terceira camada é preparada com as claras em neve, 6 colheres de açúcar e 1 lata de creme de leite, que também é colocada sobre as duas camadas anteriores.
Coloque o restante dos chocolates em pedaços, leve ao congelador.
Estas medidas são para um pirex médio.