Bata as gemas, o leite condensado e o leite de gado no liquidificador. Coloque em uma panela para cozinhar no fogo até virar mingau.
Depois bata as claras em neve na mão e depois acrescente as 4 colheres de açúcar e o creme de leite sem o soro e o limão ou seja as gotas em seguida bata a goiabada metade da lata de creme de leite com o soro.
Coloque na forma marinex o mingau, goiabada com creme de leite com o soro batido, creme com clara em neve limão se quiser põe os pedaços de goiabada ou figo ou morangos pêssego ou uva em cima para decorar.