No liquidificador bata o ovo, queijo parmesão ralado e o leite (não precisa de sal porque o queijo já é bem salgado).
Em um refratário distribua o pão e regue com um pouco da mistura do liquidificador, alternando presunto, queijo e tomate, se desejar um pouco de orégano, assim até acabar o pão.
A última camada tem que ser de pão. Regue com o restante da mistura do liquidificador. Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 40 minutos ou até dourar. Sirva quente.