Cozinhe a carne moída sem tempero (reserve).
Frite a calabresa e o bacon (de preferencia corte em cubinhos).
Em uma panela, refogue a cebola e o alho e acrescente o extrato de tomate.
Junte o feijão já cozido e os ingredientes do 1° e do 2° passo, acrescente um pouco de água para o caldo e tempere a gosto.
Pode ser servido com a arroz, mas o melhor é puro mesmo.