Corte as bananas em rodelas e coloque-as em uma panela.
Acrescente a água filtrada em quantidade que apenas cubra as bananas e leve ao fogo.
Quando as bananas estiverem bem macias (quase desmanchando), retire do fogo e reserve para esfriar.
Enquanto isso, junte em um recipiente os demais ingredientes e misture bem.
Retire a maior parte da água das bananas e misture também.
Coloque a mistura no liquidificador e bata até virar ponto de creme.
Despeje em taças individuais (ou em um recipiente único) e leve à geladeira por 4 horas.
Sirva a seguir.
Dica: A banana d'água por ser bem macia faz com que a receita fique com um gosto melhor.