Quindim
Por Talissa Fávero

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Peneire as gemas sem esfregar.

Passo 2 :

Faça isso duas ou 3 vezes para não ficar com cheiro de ovo depois de assado.

Passo 3 :

Misture tudo e coloque em forminhas untadas com gordura e açúcar.

Passo 4 :

Assar em banho-maria a 200ºC de 40 a 50 minutos.

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