Petit four (Biscoito amanteigado)
Por Talissa Fávero

Ingredientes (100 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata com fuê ou espátula, o açúcar com a gordura até formar creme.

Passo 2 :

Acrescentar os ovos aos poucos.Acrescentar a farinha manualmente e a essência por último.

Passo 3 :

Levar a massa para gelar por 15 minutos .Abrir com o rolo e cortar com cortador para biscoito.

Passo 4 :

Assar a 120ºC.

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