Coloque o polvilho numa tigela e reserve.
Ferva o leite, o óleo e o sal, e jogue em cima do polvilho, misture um pouco.
Logo em seguida coloque os ovos e amasse bem.
Depois coloque a mussarela ralada, faça os bolinhos em forma untada.
Leve para assar, em forno previamente aquecido até dourar.