Faça um arroz branco (receita básica) e separe 4 xícaras em 1 recipiente grande.
Misture o requeijão, a cenoura, a mussarela, o tomate, a salsinha e o ajinomoto.
Coloque em uma travessa e cubra com o parmesão ralado.
Leve ao forno alto por cerca de 10 a 15 minutos (até derreter o parmesão).
Sirva bem quente.
Obs.: Você pode acrescentar outros ingredientes de acordo com o seu gosto particular (presunto picado, milho, ervilha, palmito entre outros).