Amasse bem as batatas cozidas e misture o sal e o requeijão cremoso, deixando a massa homogênea.
Em uma panela, misture o frango desfiado, as azeitonas, o milho verde, a ervilha e o cheiro verde, refogando-o por alguns minutos.
Se quiser poderá acrescentar extrato de tomate.
Em uma forma quadrada, forre o fundo dela com a mistura do frango.
Jogue por cima o molho branco e forre com o purê de batatas.
Forre com presunto e mussarela, e leve ao forno, até que a mussarela derreta e doure.
Sirva com arroz e batata frita.