Em uma panela aqueça a margarina e doure a cebola, junte o arroz e refogue demoradamente.
Acrescente a água e o sal, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até a água secar.
Junte ao arroz cozido o atum com o óleo, o requeijão, a salsinha, o milho e as batatas, misture bem.
Coloque a mistura em uma fôrma, desenforme e enfeite com batatas em volta.