Misture a manteiga e o biscoito de amido de milho triturado até formar uma coisa só.
Coloque em uma assadeira bem espalhado e coloque na geladeira por 30 minutos.
Enquanto isso derreta o chocolate branco no micro-ondas ou em banho-maria.
Reserve.
Em uma panela amorne um pouco de água e misture na gelatina sem sabor.
Reserve.
Em uma batedeira bata as clara em neve.
Reserve.
Na batedeira coloque o cream cheese, açúcar, creme de leite fresco e bata.
Depois que tiver tudo batido coloque a gelatina sem sabor e bata cuidadosamente, coloque a essência de baunilha e bata cuidadosamente.
Depois disso adicione o chocolate branco derretido e bata mais um pouco, pegue as claras batidas em neve e mexa, mas agora com uma colher, cuidadosamente.
Reserve.
Isso forma um creme.
Depois de 30 minutos na geladeira, retire a assadeira da geladeira e coloque o biscoito com cobertura ao leite em volta da assadeira, coloque o creme e devolva para a geladeira por 4 horas.
Depois de 4 horas na geladeira , pegue o chocolate meio amargo e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
Depois de derretido pegue o creme de leite e adicione aos poucos no chocolate.
Pegue a torta da geladeira e espalhe o creme de chocolate em cima.
Deixe na geladeira por meia hora.