Peneirar os ingredientes secos.
Misturar o ovo, leite e óleo. Adicionar aos ingredientes secos, mexendo apenas o suficiente para umedecer a farinha.
A massa devera ficar grossa e um pouco empelotada e não lisa e líquida.
Despejar a massa às colheradas na frigideira quente e levemente untada.
Servir com melado, mel, calda de açúcar queimado ou alguma outra calda de sua preferência.