Lave bem a batata, faça furos com um garfo e um corte por cima em toda sua extensão.
Coloque em um prato e leve ao microondas por cerca de 8 minutos cada lado. Após o tempo verifique, furando com um garfo, se estão suficientemente cozidas.
Corte a calabresa em pequenas rodelas.
Corte o presunto e queijo em quadradinhos.
Com uma colher, retire parte da polpa da batata e faça um purê.
Misture com este purê: a calabresa, presunto, queijo, requeijão, cheddar, orégano, cebolinha.
Recheie a batata com esta mistura, regue com azeite e leve ao micro-ondas por mais 2 minutos.
Decore com batata palha e bom apetite!