Misture a carne com pão, o leite, a cebola, o ovo, sal e pimenta a gosto.
Divida a mistura em 6 porções e reserve.
Enfie as salsichas em espetos ao comprido.
Coloque a carne temperada em volta das salsichas,cobrindo-as completamente.
Enrole uma tira de bacon em volta de cada espetinho e prenda com palitos.
Leve à geladeira.
Para o molho, misture o catchup, o shoyu e a manteiga e pincele sobre os espetinhos.
Grelhe uns 15 minutos na churrasqueira,virando para fritar o bacon e pincelando com o molho.
Sirva quente.