Bata a manteiga com as gemas, o chocolate em pó e o açúcar, até obter um creme fofo.
Fora da batedeira, acrescente o leite e a farinha peneirada com o fermento. Adicione o coco, o chocolate granulado e, por último, as claras em neve. Coloque na fôrma untada e asse no forno preaquecido a 180°C, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.