Limpe os camarões e tempere-os com sal, limão 2 dentes de alho, e deixe marinar.
Numa frigideira, coloque o azeite e refogue a cebola e os demais alhos, amassados, com um pouquinho de sal e pimenta. Coloque o vinho, e deixe sair um pouco o álcool. Coloque a farinha de rosca, a quantidade suficiente
para dar o aspecto de farofa. Desligue o fogo, e acrescente um pouco de salsinha, e coentro.
Como na foto, abra o camarão, e coloque um pouco do recheio em cada um. Disponha-os em uma assadeira
untada com azeite, e leve ao forno médio, o suficiente para que fiquem com uma cor rosada. (Reparem que eu descasquei o camarão, mas deixei o rabinho)
E assim, nosso prato, bonito e apetitoso, que pode muito bem ser servido numa ceia de Natal, estará pronto.