Bata os ovos com o açúcar até formar um creme, adicione o óleo e metade do leite e continue batendo por uns 5 minutos em velocidade alta.
Desligue a batedeira e adicione os ingredientes secos que foram peneirados todos juntos, mexa delicadamente com o fuê e adicione o restante do leite.
Asse em forno moderado, até que espetando um palito, este saia limpo.
Pique os dois chocolates e derreta em banho-maria, adicione o creme de leite delicadamente. Reserve.
Leve o açúcar com a água ao fogo, sem mexer, até que forme um ponto de fio.
Bata as claras em neve. Vá despejando a calda sobre as claras, batendo até que fique frio.
Corte o bolo com forma redonda, coloque uma porção generosa de ganache, depois uma porção de merengue e um morango fresco e limpo.