Com uma faca , corte a "tampa" do panetone e reserve.
Cave o panetone, para tirar o miolo dele, mas lembre de deixar uma borda de mais ou menos 2 cm de espessura, para não desmontá-lo.
Use as mãos para esfarelar o miolo.
Em uma tigela, misture o miolo esfarelado com o sorvete de creme.
Deixe o sorvete derreter um pouco antes de usá-lo, para facilitar a mistura.
Com cuidado, despeje a mistura dentro do panetone e cubra-o novamente com a tampa.
Leve-o ao freezer até endurecer.
Não se esqueça de deixar a sua fatia reservada, porque essa sobremesa vai sumir rapidinho da mesa na sua ceia de Natal! É uma delícia!
Boas Festas!