Unte uma forma refratária com o requeijão.
Sobre o requeijão coloque a goiabada, até cobrir todo ele.
Sobre a goiabada pouse as rodelas de banana salpicadas de canela em pó.
Leve a forma ao forno por 10 minutos.
Sirva as porções num prato raso e cubra com o sorvete de creme.
Decore o prato. Coloque as goiabas cortadas sobre as bananas e as folhas de hortelã sobre o sorvete.
Sirva com licor de cassis.